- 2021年4月27日
- 2026年5月22日
コーヒー市場に「フォースウェーブ」到来中｜「自宅でコーヒー」の主役はシニア
コーヒー豆の価格高騰で消費量は減少傾向にありますが、支出割合は下がっていません。その底力を支えているのが、産地や生産者のストーリーを自宅で丸ごと味わう「フォースウェーブ」です。そしてこの新潮流の意外な […]
- 2021年4月14日
- 2026年5月13日
「終わらないコンテンツ」が熱い（エンタメ編） －ロングランドラマと宝塚歌劇の共通点
【記事のポイント】 「終わらないコンテンツ」が消費の重要なキーワードになりつつある。（例）ロングランドラマ、宝塚歌劇、ソーシャルゲーム、サブスクサービスなど 「終わらないコンテンツ」が人を惹きつける理 […]
- 2021年3月23日
- 2026年5月13日
コンビニ業界が直面する「成長の壁」－ 脱フランチャイズで「個店主義」を目指す
【記事のポイント】 コンビニ業界は全店ベースの売上高が初のマイナス⇒ 業界全体が「成長の壁」にぶつかっていることを象徴 コロナ禍ではスーパーに顧客を奪われている⇒ スーパーの売り場の楽しさに気付く若者 […]
- 2021年3月16日
- 2026年5月13日
調理の「疲れ」と「楽しさ」がもたらす食のバリュエーション
【記事のポイント】 コロナ禍で内食生活が続く中、食のバリュエーションが広がっている。⇒ 背景にあるのは調理の「楽しさ」と「疲れ」 調理の「楽しさ」＊ ベースにあるのは「素材志向」＊ 一流シェフがYou […]
- 2021年2月19日
- 2026年5月13日
進む「東京一極集中」の緩和 －それでも東京がオワコン化しない理由
【記事のポイント】 東京から地方への人口流出はコロナ禍による三密回避だけが原因ではない。 テレワークの普及で「働く場所」「住む場所」としての東京の優位性が剥がれ落ちている。 働く場所が仮想空間にシフト […]
- 2021年1月16日
- 2026年5月13日
ラーメンは「1000円の壁」を超えられる －ラーメン市場が豊かな生態系になるとき
増え始めた1000円ラーメン ラーメンが嫌いだと言う人はあまりいないでしょう。私もラーメンは大好物の部類に入る食べ物の一つです。コロナ禍で行くのを我慢していますが、ときどき中毒症状が出てラーメン店に足 […]
- 2021年1月7日
- 2026年5月13日
コロナ感染拡大に反応しなくなった人々の心理 －駅伝の沿道応援にみる「認知バイアス」の存在
【記事のポイント】 箱根駅伝では沿道応援の自粛要請に反応しない人が散見され、SNS上では批判コメントが相次ぐ コロナ禍の人々の心理状態の変化① 緊急事態宣言時「強いストレス状態」② 緊急事態宣言解除後 […]
- 2020年12月27日
- 2026年5月13日
「エンゲル係数」は社会と家計を映し出す奥深い指標 －コロナ禍で再上昇の理由
【記事のポイント】 長期間低下していたエンゲル係数がここ数年で反転上昇 上昇の理由はさまざま① 高齢世帯の増加② 「食」の再評価③ 食品価格の上昇 コロナ禍でエンゲル係数が再上昇しているのは食料品以外 […]
- 2020年12月18日
- 2026年5月13日
【高齢ドライバー】免許自主返納の前に考えるべきこと －交通難民を避ける
【記事のポイント】 高齢ドライバーはメディアで騒がれているほど危険ではない。 問題なのは死亡事故を引き起こしやすい「一部の」高齢ドライバー 地方の高齢ドライバーにとって免許の自主返納は「交通難民」と背 […]
- 2020年12月8日
- 2026年5月13日
「消費者の朗報は生産者の悲報」を打破する － 消費者と生産者をハッピーにする「値上げ」とは
【記事のポイント】 コロナ禍による需給悪化や天候要因で野菜価格が下落 野菜価格の低下は消費者には朗報だが生産者には悲報⇒ 値下げせずに消費者と生産者をハッピーにすることはできるのか？ ヒントは消費者の […]