- 2021年6月11日
海外で起きている「日本ロス」とは－現地企業の「日本丸出し戦略」が刺さる
【記事のポイント】 海外進出の鉄則とされる「グローカリゼーション」が機能しなくなっている。自社商品を現地市場に合わせようとしてもうまくいかない。 むしろ「日本を丸出し」にしたほうが現地の消費者に刺さっ […]
- 2021年5月19日
すそ野が広がる「納豆人気」｜東北・関東に迫る九州・北陸の納豆消費
【本記事について】 本記事は2021年5月の執筆です。納豆人気が一過性のブームではなく、地域と年齢のすそ野が広がる長期的な現象だという見立ては、その後も維持されています。 一方、末尾で挙げた「コメ離れ […]
- 2021年4月27日
コーヒー市場に「フォースウェーブ」到来中｜「自宅でコーヒー」の主役はシニア
コーヒー豆の価格高騰で消費量は減少傾向にありますが、支出割合は下がっていません。その底力を支えているのが、産地や生産者のストーリーを自宅で丸ごと味わう「フォースウェーブ」です。そしてこの新潮流の意外な […]
- 2021年4月14日
「終わらないコンテンツ」が熱い（エンタメ編）｜ロングランドラマと宝塚歌劇の共通点
【本記事について】 本記事は2021年4月の執筆で、「終わらないコンテンツ」を論じた三部作の一本目です。ここで述べた、所有・使用から経験へと価値の中心が移り、経験価値は時間が経つほど満足度が高まってい […]
- 2021年3月23日
コンビニ業界が直面する「成長の壁」｜脱フランチャイズで「個店主義」を目指す
【本記事について】 本記事は2021年3月、週刊エコノミストに寄稿した「コンビニ『成長期』の終わり」を加筆修正したものです。 その後の展開を見ると、店舗数の頭打ちは続き、「成長の壁」という診断そのもの […]
- 2021年3月16日
調理の「疲れ」と「楽しさ」がもたらす食のバリュエーション
【本記事について】 本記事は2021年3月に公開し、その後の統計を加えて加筆したものです。ここで述べた「調理の楽しさと疲れが同時に強まり、その両方に応える形で食の選択肢が広がっていく」という見立て自体 […]
- 2021年2月19日
進む「東京一極集中」の緩和｜それでも東京がオワコン化しない理由
【本記事について】 本記事は2021年2月の執筆です。ここで述べた「東京一極集中の緩和は不可逆現象である」という判断は、はっきりと外れました。東京の転出超過は2021年で終わり、その後は転入超過がふた […]
- 2021年1月16日
ラーメンは「1000円の壁」を超えられる －ラーメン市場が豊かな生態系になるとき
【本記事について ― 5年後の追記】 本記事は2021年1月、ラーメン一杯が1000円を超えることにまだ強い抵抗があった時期に書いたものです。当時「1000円の壁」は破れないという声が大半でしたが、こ […]
- 2021年1月7日
コロナ感染拡大に反応しなくなった人々の心理｜駅伝の沿道応援にみる「認知バイアス」の存在
【本記事について】 本記事は2021年1月、2度目の緊急事態宣言が始まった直後の執筆です。箱根駅伝の沿道応援という当時の出来事を入口にしていますが、扱っているのは、人がリスク情報に反応しなくなる仕組み […]
- 2020年12月27日
「エンゲル係数」は社会と家計を映し出す奥深い指標｜コロナ禍で再上昇の理由
【本記事について】 本記事は2020年12月の執筆です。当時「30％近くまで反転上昇している」と書いた部分は、実際の水準より先走った記述でした。もっともその後、食料価格の高騰によってエンゲル係数はさら […]