経済を読む

「チルド麺」のうまさに衝撃－ラーメンチェーンを脅かす存在に

予想以上にうまかった「チルド麺」前回の記事で紹介したインスタント麺は内食ラーメンの代表選手ですが、もう一人欠かせない選手がいます。チルド麺です。インスタント麺とチルド麺はツートップで内食ラーメン […]

【記事のポイント】世界のインスタント麺市場は拡大傾向が続く⇒ 2023年は1,202億食インスタント麺市場は中国や韓国など東アジア諸国がけん引してきたが、ここ数年は「インド」を中心とするインスタン […]

批判浴びる長沼町のプレミアム付商品券購入額を上回る買い物ができる「プレミアム付商品券」。2015年に導入されたのがはじめで、消費増税後の消費の落ち込みや家計の負担緩和を抑える目的で行われてきた事業で […]

【記事のポイント】コロナ禍でアナログレコード人気が高まっている。⇒ 米国では2020年のアナログレコードの売り上げがCDを上回った。アナログレコードが再評価された要因は４つ① 音楽やミュージシャン […]

【記事のポイント】コロナ禍では「食パン」の支出が増加した。家族そろっての朝食機会が増えたことで、切り分けできる食パンの人気が強まった。⇒「調理パン」や「菓子パン」の支出は減少自宅での「手作りパン […]

思ったほど普及しない「無人店舗」アリババとアマゾンここ数年、食品小売業界ではカメラやセンサー技術を活用した無人化・キャッシュレス化の導入が急速に進められてきました。中国ＥＣの巨人アリババが手掛け […]

コロナ禍で読書ニーズが増加長い「おうち時間」が影響コロナ禍で改めて価値が見直されているモノ。それが「本」です。外出自粛で「おうち時間」が長くなる中、自宅時間の過ごし方の定番でもある「読書」をする […]

【記事のポイント】コロナ禍で洋服需要は７割の急減洋服需要の減少はコロナ前からある構造問題ワークマンだけでは洋服市場はもとに戻らない。⇒ 意味やストーリー性を提供する店が足りないコロナ禍では人と […]

【記事のポイント】不二家の閉店が止まらない。不二家以外の洋菓子チェーンも不振が目立つ大量閉店の理由は以下の3点① ケーキ市場自体が頭打ち傾向にある⇒チョコとアイスに抜かれる② コンビニスイーツの […]

右肩上がりで成長するアイスクリーム「ハレの日気分」を味わうスイーツ「家計のスイーツ支出額ナンバーワン」「息の長いブーム」「季節を問わないスイーツ」「世代を超えて親しまれているスイーツ」──それがア […]