喫茶店

• 2020年8月18日

「個人喫茶店」はカフェ市場に豊かな生態系をもたらす｜看過できないコロナ禍の閉店

【本記事について】 本記事は2020年8月、緊急事態宣言でカフェ市場が「蒸発」した直後の執筆です。文中の閉店事例や当時の統計は、その時点の記録としてお読みください。一方、ここで置いた二つの見方は、その […]