- 2022年8月23日
- 2023年9月8日
コロナ禍で進む家飲みシフト－それでも外飲み需要の急減を補えない理由
コロナ禍でアルコール需要は「外飲み」から「家飲み」にシフトしました。外出自粛や飲食店の時短営業などの規制は解除されましたが、感染拡大が続くなかで外飲みを躊躇する人は依然として多いようです。飲料メーカー […]
- 2022年8月2日
- 2023年9月8日
「円安でも輸出が増えない」は輸出企業の強さの証－値下げに依存しないBtoB企業
円安でも輸出が増えない 私たちには知らぬ間に刷り込まれた思考パターンというのが数多くあります。心理学でヒューリスティックと呼ばれるものですが、経済分析の世界にも溢れています。その一つが、 「円安になる […]
- 2022年7月21日
- 2023年9月8日
レコードブームで増加する「街のレコード店」－大型チェーン店を脅かすその魅力とは
レコードブームでレコード店が増加 衰えないアナログレコード人気 アナログレコード人気が続いています。ストリーミング全盛と言われる中、一時は消滅の危機に追い込まれたアナログレコード。米国では2000年に […]
- 2022年7月18日
- 2023年9月8日
物価上昇で高まる家計負担－強制貯蓄があっても安心できない理由
物価上昇と消費者の反応 加速する物価上昇 物価上昇の話題が目立つようになりました。消費者物価指数（CPI)は21年秋頃から上昇ペースが加速をみせ、22年6月は前年同月比＋2.4％に達しました。これは消 […]
- 2022年6月16日
- 2023年9月8日
急成長するノンアルコール市場－「飲まない・飲めない」５千万人以上の需要を掘り起こす
「ノンアルコール飲料」がブームになっています。ノンアルコール飲料が注目される背景はなにか、ノンアルコール飲料の普及で私たちの消費生活はどう変化するのか、消費経済への影響はどうか、という点について考察し […]
- 2022年5月26日
- 2024年8月23日
なぜ今「ソロ活」なのか－現代社会で失われつつある「感覚」を取り戻す
世はソロ活ブーム ４割は単身世帯 積極的にひとりの時間を楽しむ活動を意味する「ソロ活」。ここ数年、新聞・雑誌・テレビ等で見聞きするようになった言葉です。 などなど。コロナ禍でひとりの時間や行動が増える […]
- 2022年4月21日
- 2023年9月8日
【不二家】洋菓子事業の回復は本物か－戻ってきたワクワク感
「閉店ラッシュでペコちゃんが街から消えていく」と言われた不二家。足を引っ張ってきた洋菓子事業の業績がここにきて急回復しています。コロナ禍の巣ごもり生活による一時的な現象なのか、それとも本物の回復を意味 […]
- 2022年4月16日
- 2023年9月8日
料理系YouTuberと有名シェフが自宅調理を楽しくする －高止まる内食比率
コロナ禍の巣ごもり生活は調理疲れをもたらしましたが、ここにきて自宅調理を楽しむ人が目立つようになりました。「疲れ＞楽しさ」が「疲れ＜楽しさ」に変わってきた理由はなにか。注目したいのが、料理系YouTu […]
- 2022年3月29日
- 2024年10月20日
「街の本屋」の閉店を食い止める －未知の読書体験でアマゾンと差別化を
街の本屋がどんどん消えています。ネット通販と電子書籍が台頭する中、街の本屋が生き残る道はあるのでしょうか。ここ数年で増え始めた個性派書店などを参考にしながら考えます。 書店はピーク時の５ […]
- 2022年3月16日
- 2024年2月12日
これだけ違う地域のパン消費 －食パン好きから惣菜・菓子パン好き地域まで
日本各地には地元の人に「これがなくては困る」と言わせる「ご当地パン」があります。最近はSNSやテレビでも注目される機会が多く、お目当てのご当地パンを買いにわざわざ遠くから足を運ぶ人も少なくないと聞きま […]