消費分析

コロナ禍で進む家飲みシフト－それでも外飲み需要の急減を補えない理由

コロナ禍でアルコール需要は「外飲み」から「家飲み」にシフトしました。外出自粛や飲食店の時短営業などの規制は解除されましたが、感染拡大が続くなかで外飲みを躊躇する人は依然として多いようです。飲料メーカー […]

レコードブームでレコード店が増加衰えないアナログレコード人気アナログレコード人気が続いています。ストリーミング全盛と言われる中、一時は消滅の危機に追い込まれたアナログレコード。米国では2000年に […]

物価上昇と消費者の反応加速する物価上昇物価上昇の話題が目立つようになりました。消費者物価指数（CPI)は21年秋頃から上昇ペースが加速をみせ、22年6月は前年同月比＋2.4％に達しました。これは消 […]

「ノンアルコール飲料」がブームになっています。ノンアルコール飲料が注目される背景はなにか、ノンアルコール飲料の普及で私たちの消費生活はどう変化するのか、消費経済への影響はどうか、という点について考察し […]

世はソロ活ブーム４割は単身世帯積極的にひとりの時間を楽しむ活動を意味する「ソロ活」。ここ数年、新聞・雑誌・テレビ等で見聞きするようになった言葉です。などなど。コロナ禍でひとりの時間や行動が増える […]

「閉店ラッシュでペコちゃんが街から消えていく」と言われた不二家。足を引っ張ってきた洋菓子事業の業績がここにきて急回復しています。コロナ禍の巣ごもり生活による一時的な現象なのか、それとも本物の回復を意味 […]

コロナ禍の巣ごもり生活は調理疲れをもたらしましたが、ここにきて自宅調理を楽しむ人が目立つようになりました。「疲れ＞楽しさ」が「疲れ＜楽しさ」に変わってきた理由はなにか。注目したいのが、料理系YouTu […]

日本各地には地元の人に「これがなくては困る」と言わせる「ご当地パン」があります。最近はSNSやテレビでも注目される機会が多く、お目当てのご当地パンを買いにわざわざ遠くから足を運ぶ人も少なくないと聞きま […]

一本（２斤）1000円以上する高級食パン。ここにきてブームに陰りが見えているというニュースが目に付くようになりました。「乱立による過当競争」「毎日は食べられない価格と量」など様々な原因が指摘されますが […]

菓子市場No1の市場規模を誇るチョコレート。チョコブームをけん引するのがカカオ含有量70%以上の「ハイカカオチョコレート」です。ハイカカオチョコブームは一過性で追わる現象なのか、それともコーヒーブーム […]